TEMPURA DE GUINDILLA FRESCA DE NAVARRA CRUJIENTE

12,00€

PIMIENTOS DE GERNIKA NATURALES FRITOS

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

12,00€

BOLETUS EDULIS SALTEADOS EN TROZOS CON VIRUTAS DE FOIE Y GAMBON PELADO

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19,00€

HABITAS BABY AL VAPOR CON HUEVO ESCALZADO DENTRO DE TULIPA DE TRIGO

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15,00€

CORAZONES DE ALCACHOFAS SALTEADOS EN OLIVA EXTRA CON TACOS DE IBÉRICO

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15,00€

FLOR DE ALCACHOFAS PLANCHA CON SAL DE ESCAMAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

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17,00€

BERENJENAS FRITAS EN RODAJAS CON MIEL DE ROMERO

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12,00€ | 7,00€ (1/2 RACIÓN)